脾胃为后天之本，气血生化之源，人体的任何机能活动所需要的精微物质都需要脾胃的参与，因此脾胃对于机体的重要作用不言而喻。张介宾说：“脾胃为水谷之海，得后天之气也……人之自生至老，凡先天之有不足者，但得后天培养之力，则补天之功亦可居其强半。”张介宾也在《景岳全书》中多次说明先天不足者，可凭借调养后天脾胃以达到培养先天的功效。“夫禀受者，先天也，修养者，后天也，先天责在父母，后天责在吾心”，“先天之强者不可恃，恃者并失其强矣；后天之弱者当知慎，慎则人能胜天矣……后天培养者，寿者更寿；后天斫削者，夭者更夭”（《景岳全书》）。由此可知，通过调养后天脾胃不但可以起到滋养先天根本的作用，还可达到强身长寿的目的。

    我们身边也有很多健脾药物，它们不仅是美味的食材，同时也有健脾养生的作用。

茯苓性味甘淡，平和，中医认为具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效，其药性平和，利水而不伤正气，是利水渗湿的要药，是药用和食用健脾化湿的良好选择。

薏米是常用的中药，又是普通且经常食用的食物，其性味甘淡微寒，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为的利水渗湿，健脾益气的常用药膳佳品。

扁豆其性清香，品性温和，具有健脾化湿，和中益气，清热解暑的功效，主要适用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，水肿呕吐腹泻等不适之症。

山药，既是食用的佳品，又是常用的药材。肉色洁白，味甘美味，具有补养脾胃，补肺益肾的功效，其性甘甜平和，“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明”。

莲子，其性干，味涩，主入心、脾、肾经，其中含有丰富的钙、磷、钾等微量元素，具有补益心脾，补脾止泻，养心安神，莲子心味苦，具有显著的强心作用，善于治疗心火上炎之口舌生疮，并有助于睡眠。

芡实性味甘平涩，具有补脾止泻，补肾涩精，常与莲子同用，“仙方取此和莲实饵之，甚益人”，颇为医家喜用。

大枣其性甘温，平和，主归脾胃经脉，具有补中益气，养血安神，与白术、西洋参等补气药物同用，具有很好的增加食欲，增强免疫力，保护胃气，提升机体元气的作用。

粳米为大米的一种，其粥有“世间第一补”美称，精密的糙米比精米更有价值，能补气健脾，增强机体免疫力，强壮肌肉，降低胆固醇，是煮汤和煮粥很好的食材。

蜂蜜性甘平，为富含营养成分的补气健脾药，宜用于脾气虚弱，营养不良，作为食用，既可补脾健胃，强身健体，亦可缓急止痛，润肺止咳，作为通便也是不错之选。

饴糖，为米、麦、粟等粮食经发酵制成而来，其中含有大量的麦芽糖、少量的蛋白质、脂肪、维生素等物质，其性甘温，为具营养作用的补脾益气药物，可以很好的改善脾气亏虚及营养不良的症状，具有很好的补中益气，缓急止痛，润肺止咳的功效。

丁香辛温芳香，暖脾胃而行气滞，具有温中散寒止痛，降逆止呕，为缓解胃寒呕逆的要药常服能够增强消化力，缓解脾胃气滞，是芳香健脾的很好食药。

生姜：具有开胃、止呕、止痛的功效，适合有食欲不振、反胃呕吐、胃痛胃胀等症状的患者使用。

大麦具有温脾暖胃、温中祛冷、下气除胀的功效，适合有腹胀、腹痛等脾胃虚寒症状的患者使用。

干姜大辛大热，燥烈之性使其长于温中散寒，主入脾胃，健运脾阳，为温暖中焦的主药。

小茴香入脾胃、肝肾经，其性辛温，辛能理气止痛，温可散寒温中，健护脾胃，调畅气机，开胃并止呕。

胡椒味辛性热，主下气、温中、祛痰辛温暖胃而散风冷，具有温中散寒止痛，止呕开胃的功效。

麦芽甘平，入脾胃肝经，健脾消食，尤其善于消化淀粉类食物。

白豆蔻辛温，具有化湿行气，温中止呕止泻的功效，能够促进胃液分泌，增进胃肠道蠕动，去除胃肠积气，有良好的芳香健脾的作用。

橘皮辛酸温通，略有苦味，具有行气止痛，健脾和胃，消食理气的功效，为理气又健脾的要药，“其治百病，总取其理气燥湿之功”。

山楂性味酸甜，微温不热，功善消食化积，能消化各种饮食积滞，尤其善于消化油腻肉类。

四季养生方面，春季多风，气候干燥，养生保健方面要重在养肝，多甘少酸，同时调畅情志，加强户外运动。春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症。春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等。因此，春季养生应注重调肝补脾，调养气血。夏季天阳下济，地热上蒸，万物生长，繁荣秀丽，是阳盛阴弱的过程，以暑湿为季候特点。平时要注意避暑，多饮水，顾护心阴心阳，淡泊宁静，调摄情志，调理脾胃避苦夏。秋季万物萧瑟，阳气渐收，阴气渐长，干燥寒凉。饮食宜少辛增酸，养阴防燥，润肺益胃。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。张仲景日:“四季脾旺不受邪。”这就是说，机体脾胃健旺，元气充足，抗病力强，贼邪不能独伤于人，从而保持身体健康。若脾胃受伤，元气不足，则诸病皆生。冬季天寒地冷，万物凋零，应内敛藏伏，以免阳气外泄，调摄起居，去寒保暖，适当进补，养肾固精。